Orzechowe miody podniosą witalność i dodadzą zdrowia

W medycynie ludowej od zawsze panowało przekonanie, że systematyczne jadanie orzechów włoskich wzmacnia organizm i poprawia pamięć. Współczesne badania naukowe w znacznej części potwierdzają tego rodzaju twierdzenia. Dojrzałe nasiona orzecha włoskiego są prawdziwą skarbnicą wielu cennych minerałów i substancji odżywczych. Żeby je dobrze wykorzystać, nigdy nie należy jadać tego bardzo wartościowego pokarmu w nadmiernej ilości. W trakcie wielu spotkań stwierdzano, że najprostsza wzmacniająca i poprawiająca pamięć kuracja polega na jadaniu codziennie rano 1-2 orzechów włoskich średniej wielkości. Orzechy należy dokładnie żuć. Można je również zmiażdżyć i jadać z dodatkiem powideł. Jan K. pochodzący z Kresów Wschodnich twierdził, że przy bólach wątroby oraz przy nadmiernej nerwowości wspaniałym lekiem jest miód orzechowy: – Stosowałem go przed laty przez dłuższy czas, gdy chorowałem na wątrobę. Po rocznej kuracji poczułem się lepiej. Obecnie jadam orzechy systematycznie jesienią i zimą przez 3 4 miesiące. Sporządzenie specyfiku nie jest trudne. Należy zemleć jak najdrobniej 5 łyżek wyłuskanych orzechów. Potem proszek zmieszać dokładnie z 5 łyżkami miodu. Codziennie rano na czczo zjeść 1-2 łyżeczki. Miód orzechowy można kilka dni przechowywać w lodówce. Korneliusz W. twierdził, że wspaniałym specyfikiem wzmacniającym, podnoszącym witalność, godnym polecenia po wyniszczających chorobach, jest miód z pyłkiem i orzechami. – Podgrzać lekko (do około 40°C) 0,5 litra miodu. Zalać nim około 25 g zmielonych orzechów włoskich i 10-15 g pyłku pszczelego. Wszystko wymieszać. Zjadać jedną łyżeczkę rano na czczo. W ciągu dnia można zjeść jeszcze 1-2 łyżeczki. Stosować przez dłuższy czas, kilka miesięcy.