LEKI I POKARMY O NADZWYCZAJNEJ MOCY

Za szczególnie korzystne pokarmy dla człowieka uważa św. Hildegarda, m. in. pszenicę orkisz, kasztany i koper włoski. Pszenica orkisz jest również traktowana przez nią jako zioło
nadzwyczajnej mocy, lek na wiele schorzeń, panaceum na wiele dolegliwości. Współcześnie zboże to uprawia się często już w gospodarstwach ekologicznych. Takimi uniwersalnymi lekami są również piołun, len, pokrzywa, rozchodnik imbir. Aby wydalić z ciała toksyny, Hildegarda polecała m.in. kąpiele, okłady, nacierania. Była zwolenniczką również kuracji głodem.
RECEPTY ZIOŁOWE Z APTEKI ŚWIĘTEJ HILDEGARDY

KOPER ELIKSIR DLA ŻOŁĄDKA

W średniowieczu w każdym przyklasztornym ogrodzie uprawiano koper włoski. Znano wtedy około 200 recept na jego stosowanie. Ceniono go przede wszystkim jako lek na żołądek oraz afrodyzjak poprawiający popęd płciowy. Hilde- garda z Bingen uważała że systematyczne zażywanie kopru odmładza starych ludzi. Koper wspaniale reguluje trawienie i poprawia wzrok.

NA BRAK APETYTU, WZDĘCIA, NIESTRAWNOŚCI

Najprostsza kuracja przy niedomaganiach żołądkowych, nawet zastarzałych, braku apetytu, wzdęciach, niestrawnościach polega na gryzieniu na czczo suchego ziela lub nasion. Jednorazowa porcja to łyżeczka. Stopniowo w ciągu 7 dni porcję zwiększyć do jednej łyżki. Potem powrócić do łyżeczki. Po 7 dniach przerwy kurację powtórzyć. W trakcie kuracji unikać objadania się.