Kuracja jest bardzo prosta

Świeże korzenie ze zdrową nacią dokładnie umyć (korzenie najlepiej dokładnie wy szczotkować pod zimną wodą) pokroić i dokładnie rozdrobnić np. w mikserze. Następnie papkę włożyć do płóciennego woreczka i dokładnie odcisnąć. Codziennie wypić 4-5 łyżki, najlepiej przed każdym posiłkiem 1-2 łyżki. Sok można lekko dosłodzić miodem. Kwa- szonki sporządza się z samych bulw korzeniowych. Po umyciu pokroić je w cienkie plastry lub cienkie kostki. Ułożyć w słoiku. Dodać ząbek czosnku i odrobinę soli. Zalać przegotowaną wodą tak, by pokryła warzywa. Zakwasić zalewę odrobiną soku z kapusty kiszonej, ogórków, można też dodać kawałek żytniego razowego chleba wypiekanego na zakwasie. Odstawić słój w ciemne, suche i ciepłe miejsce. Używać najlepiej świeżego kwasu. Dziennie wypić szklankę w kilku porcjach.