Kopytka Przepis z Serem: Pyszne Kopytka w Kremowym Sosie Serowym
Kopytka Przepis z Serem: Pyszne Kopytka w Kremowym Sosie Serowym
Kopytka to tradycyjne polskie danie, które z powodzeniem można nazwać jednym z naszych narodowych przysmaków. Cechuje je prostota wykonania oraz wyjątkowy smak. Jeśli jeszcze nie miałaś/miałeś okazji spróbować kopytek, to ten artykuł jest dla Ciebie! Poniżej przedstawiam przepis na pyszne kopytka z serem w kremowym sosie serowym.
- Składniki potrzebne do przygotowania kopytek:
- 500 g ziemniaków wczesnych
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 200 g sera żółtego startego
- Przygotowanie kopytek:
a) Przede wszystkim obierz ziemniaki, po czym ugotuj je w osolonym wrzątku.
b) Po ugotowaniu, odcedź ziemniaki i pozwól im ostygnąć.
c) Następnie ziemniaki przepuść przez praskę lub zetrzyj na tarce o małych oczkach.
d) Do utartej masy ziemniaczanej dodaj mąkę, jajko i sól.
e) Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
f) Następnie z ciasta formuj małe kulki, które lekko spłaszcz.
g) W środek każdej kulki wetrzyj około pół łyżeczki sera żółtego.
h) Gotowe kopytka gotuj we wrzącej, osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
- Przygotowanie kremowego sosu serowego:
- 500 ml śmietany kremówki
- 150 g sera żółtego startego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
a) Na patelni rozpuszcz masło i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
b) Smaż czosnek przez chwilę, aż zacznie wydzielać aromat.
c) Następnie dodaj do patelni śmietanę kremówkę i ser żółty. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje.
d) Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
- Podanie kopytek w kremowym sosie serowym
a) Po ugotowaniu kopytka, odcedź je z wody i przełóż do miseczki.
b) Na kopytka polej kremowy sos serowy, zagarniając go łyżką.
c) Opcjonalnie posyp danie świeżymi ziołami, jak natka pietruszki czy szczypiorek.
- Smacznego!
Kopytka z serem w kremowym sosie serowym to danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Delikatne kopytka z delikatnym serowym nadzieniem, a do tego aromatyczny i kremowy sos – coś idealnego na lunch lub kolację. Spróbuj tego przepisu samodzielnie i przekonaj się, jak proste i smaczne mogą być kopytka z serem! Uważaj jednak, bo to danie potrafi wciągnąć. Jego niezwykły smak i konsystencja sprawią, że sięgniesz po kolejne porcje.
- Kopytka z serem – idealne na rodzinny obiad
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny, domowy obiad dla całej rodziny, kopytka z serem w kremowym sosie serowym to trafiony wybór. To danie, którym możesz zaskoczyć swoich najbliższych i sprawić, że stół zagości w domu smakowitym i sycącym daniem.
- Warianty kopytek z serem
Kopytka z serem w kremowym sosie serowym to klasyk, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby nadać temu dania trochę swojego indywidualnego charakteru. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, dodawać do nadzienia np. szpinak lub smakowe zioła. Ogranicza Cię jedynie Twoja wyobraźnia i gusta smakowe. Wypróbuj różne warianty kopytek z serem i odkryj swoją ulubioną kombinację smakową.