3 wskazówki, które pomogą Ci dostarczyć do diety wystarczającą ilość witamin i minerałów

W ciągu ostatnich kilku lat suplementy witaminowe i mineralne zyskały ogromną popularność. Na rynku istnieje ponad 1700 marek, oferujących wszystko, od prostych multiwitamin po megadawki wapnia.

Jednak ostatnie badania podają w wątpliwość, czy osoby, które je regularnie zażywają, rzeczywiście otrzymują więcej witamin i minerałów niż reszta z nas. Według nowych badań przeprowadzonych przez Harvard Medical School, przyjmowanie codziennych suplementów witaminowych i mineralnych może nie być dla Ciebie lepsze niż spożywanie zalecanych ilości owoców i warzyw. W badaniu, które ukazało się w czasopiśmie PLOS ONE, przeanalizowano dane z National Health and Nutrition Examination Survey, reprezentatywnego dla całego kraju sondażu dotyczącego zdrowia i nawyków żywieniowych Amerykanów. Naukowcy odkryli, że choć osoby przyjmujące codziennie suplementy częściej spełniały federalne wytyczne dotyczące witaminy D i witaminy B-12, to nie było znaczącej różnicy w spełnianiu zaleceń dotyczących wapnia, potasu, magnezu czy cynku.

Badacze twierdzą jednak, że ich wyniki są ograniczone, ponieważ skupili się tylko na ośmiu witaminach i minerałach, które są przedmiotem obecnych zaleceń federalnych. “W przyszłości planujemy przeprowadzenie podobnej analizy dla wszystkich 30 mikroelementów, których codzienne spożycie jest obecnie zalecane przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych” – piszą autorzy.