Męty ciałka szklistego

Gdyby w najkrótszej formie zaprezentować sekrety służące zdrowiu, a wywodzące się z ludowej medycyny amerykańskiej z rejonu Vermont w USA, byłyby to: zażywanie miodu, octu winnego i jadanie prostych potraw. Sławny D.C. Jarvis, który jako lekarz interesował się tamtejszą medycyną ludową, te trzy „sekrety” bardzo wyeksponował. Jeżeli jednak uważniej się prześledzi jego prace, to okaże się, że ważne są także inne rzeczy. Po pierwsze niejako pominięty został fakt, że medycyna ludowajako oczywistość traktowała to, że człowiek porusza się i dużo pracuje na świeżym powietrzu. Poza tym stosuje się do pewnych zasad higieny. Jako najwłaściwsze odżywianie uznawano proste potrawy sporządzane z własnych warzyw, zbóż, owoców, ziół. Ważną regułą było również przestrzeganie zasady indywidualnego doboru pokarmów. Tutaj zwracano uwagę między innymi na pochodzenie człowieka, jego rasę. Inne rodzaje pokarmów są bowiem korzystne dla mieszkańców północy, którzy mają urodę nordycką, są blondynami, a inne dla osób wywodzących się z południa, o ciemnej karnacji skóry i ciemnych włosach.