JAK SPORZĄDZAĆ ZIOŁOWE LEKI?

Podając recepty, Kneipp zawsze uczył czytelników, jak należy przyrządzać ziołowe leki, przede wszystkim herbaty, odwary, tynktury (nalewki) i olejki. Zalecenia są bardzo proste i łatwe do przestrzegania w każdych warunkach. Należy się nimi kierować, jeżeli pragnie się skorzystać z podanych poniżej recept.

RECEPTY ZIOŁOWYCH HERBAT KSIĘDZA KNEIPPA

Kneipp tak radzi je sporządzać: „Na filiżankę herbaty bierze się tyle ziółek, ile się zmieści w 3 palce, albo na gramy zważywszy 9 gramów (łyżka stołowa). Gdy miesza się kilka gatunków razem, to wystarczy na filiżankę herbaty, np. z jałowcu, piołunu  i skrzypu – 10 utłuczonych ziarenek jałowcu, 1 gram piołunu i 3 gramy skrzypu. Piołunu nie należy nigdy brać zbyt dużo, gdyż jest bardzo mocny. Korzenie, kora, jagody i twarde gałązki ziółek gotuje się czas dłuższy, (obecnie taką herbatę nazywa się odwarem), podczas gdy liście i kwiat, gdy są ususzone, zalewa się kipiącą wodą, (inne określenie to napar) zostawia przez chwilę aż do ochłodzenia, cedzi i pije (zupełnie tak samo postępuj jak z herbatą chińską) .Jagody i ziarenka rozgniata się poprzednio, np. jałowiec. Można także proszki użyć na herbatę. Gdy masz zrobić herbatę z kory, liści i kwiatu, to gotuj naprzód korę, dorzuć potem liści i kwiatu, odsuń potem garnuszek od ognia, nakryj dobrze i niechaj herbata stoi 10-15 minut. Można też razem gotować rozmaite gatunki ziół zmieszane poprzednio razem, lepiej jednak twarde składniki gotować pierwej.”